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Concept

自然をや季節を尊重し、厳選された食材を生産者と共にコラボレイトし提供しております。
現代人の健康を担い そして食文化の発展に貢献すること、それが私達の使命だと考えています。

最新記事

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プロフィール

滑浦 高行

1972年8月15日生まれ。

神戸・大阪のホテル等で経験したのち1999年に渡仏。
南仏ニームを中心に地方で経験を積む。

帰国後、2006年に神戸にてレストラン・モンテを開業。

2016年にフランスに本拠地を移し、パリ14区にてレストランモンテを再開。

ご予約

当日のご予約をご希望の場合は、

電話番号+33 (0) 1 43 25 57 63からご予約ください。

(日本語でのご予約も可)

レストラン・モンテ一同、皆様のお越しをお待ちしております。


冬季休暇のお知らせ

12月25日(月)〜29日(金)まで
12月30日から営業させていただきます。
また 31日の大晦日は 夜のみの営業になります。
(120ユーロのコースでご用意しております)
年明けは 1月3日より通常営業となりますので
よろしくお願いいたします。

 

Menu de Noël 120 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Menu Nouvel An 120 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.