CONCEPT
Dans le respect des saisons et de la nature, nos produits sont soigneusement sélectionnés en étroite collaboration avec nos fournisseurs. Nous avons pour mission de concocter des plats sains et innovants.
INTAGRAM
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BIOGRAPHIE
TAKAYUKI NAMEURA
né le 15 août 1972 au Japon. Après avoir travaillé dans plusieurs restaurants à Kobe et Osaka, il est venu en France en 1999 pour obtenir une expérience professionnelle dans le sud de France, principalement à Nîmes. En 2006, il a ouvert son propre restaurant français “MONTÉE” à Kobe. En 2016, il a déplacé son lieu d’activité en France et puis réouvert son restaurant dans le 14 ème arrondisement de Paris.
RÉSERVATION
Chères clientes et Chers clients,En raison de fortes augmentations des prix énergétiques et ceux des ingrédients et matériaux, les prix de nos menus se trouvent dans l’obligation d’être révisés.À partir du 1er février 2023, le menu déjeuner sera de 60€ et celui du dîner 120€.Nous vous remercions par avance de votre compréhension.
Pour les réservations, il vous sera demandé de saisir votre numéro de carte de débit.
Votre carte ne sera pas débitée au moment de la réservation.
Vous réglerez votre facture directement au restaurant le jour de votre réservation.
En cas d’annulation de votre part, merci de lire attentivement les conditions ci-dessous.
Politique d’annulation : l’annulation est gratuite jusqu’à 24h00 avant votre horaire de réservation.
En deçà de 24h00 à votre horaire de réservation, en cas d’annulation tardive ou de non présentation, une pénalité de 50 € par personne seront prélevés sur votre carte